以前、作った料理🍲キャベツとサバ缶のパッと煮。ふわっと巻いた春キャベツ。内側よりも、外葉の方が ボリュームがあって😮繊維がかたくてクセも強いけれどさすがに 捨てるのは もったいないなぁ😕という時は、お好み焼きに。あれ？写真は煮物だよ？？？そうなの！こっちが先に出来ちゃったの！お好み焼きを焼いている間に「ザクザクパッ」と作った一品。放...

鮭、ほうれん草、舞茸のクリームパスタ(刻み海苔)とキャベツ かぼちゃ アボカドのサラダ🥗牛乳たっぷりのクリームソースはソテーした鮭、玉ねぎ、冷凍しておいたきのこ・ほうれん草も加えて具だくさんに。パスタは固めに茹でて ザルにあげ、1分程度、ソースと一緒に混ぜながら グツグツ🍄オーマイ「金のパスタ」フェットチーネ歯ごたえもっちりで、私は大...

洋風・鮭のホイル焼き定食(？)でも一番食べたかったのは 特大サラダ😄ホイル焼きをじっくり蒸し焼きにしている間に、洗って切って盛り付けて🥗サニーレタス🥬水菜、キュウリ🥒トマト🍅アボカド🥑うずら卵、人参🥕これを玉ねぎドレッシングで。🐟️切り身魚のホイル焼き①魚の切り身は、予め 冷蔵庫から出して、塩を振り、室温に戻して...

今日は お片付け定食。昨日の野菜スープを中華風にアレンジして 春雨スープに。賞味期限が迫っているお豆腐は、塩もみキュウリに キムチと胡麻を 混ぜて、中華風の冷奴。(↑仕上げに ごま油が 超オススメ！)先日 作った煮物も 早く食べないと💦本当は、お米を食べようと思っていたけれど、春雨と豆腐の消費を 優先！今日も 野菜た～っぷり�...

別名 ミートソース・フェットチーネ🍝野菜スープ、コールスローサラダ。念のため、2～3週間引きこもれるように買い込んでおいた食材と、お店の食材・調味料をひたすら消費中😁🍝ミートソースは･･･冷凍豚ひき肉、みじん切り玉ねぎを炒め、冷凍の舞茸、コーン、ほうれん草を入れて、レトルトのハヤシライスソースやケチャップ、タバスコ等で味付け。🥕野...

今日は おめでとう！の日。そして、がんばった自分にご褒美の日。買っておいた スパークリングワインで乾杯🥂以下、テイスティングコメント🥂興味のない方、ごめんなさい💦チリのタラパカというワイン。これ美味しい！！味わいの表示は BRUT(辛口)キレキレの辛口・サッパリ系は飲みにくくて苦手なので、このくらいほんのり甘みを感じるタイプは大好き...

今日のランチは フレンチトースト。冷凍庫が空いてきたので、先週、お店から アイスクリームを持って帰ってきたの😁アイスクリームだって、古いのを売る訳にいかないからね😗ライ麦食パンを 卵液に漬けておいて、ふわっと焼いたらオレンジ🍊とバニラアイス🍨T田さんからいただいた ジャムをかけて💕たまには こんなランチも良いなぁ

煮物の準備 終了。お出汁もとっておいて、材料は全て切り、すぐに作れるように、準備はOK！今日は9：30～10：00 の朝ヨガと10：30～　のピラティス、どちらも YouTube LIVE配信。大好きなマリコ先生に会える～♪ここ４～５日は、午前中に エクササイズ系ヨガで体力を元に戻す努力、そして、体系維持を目指して。よしっ　今日も 汗かく...

豆腐グラタン、野沢菜入りのポテサラ、たまり漬けクリームチーズに、レモンサワー🍋豆腐と ポテサラ食べきり～♪たまり漬けのチーズは以前 いただいたもの😍賞味期限が 5月18日だったので 開封😮これ、めっちゃ美味しいです🍻ありがと❤️簡単！豆腐グラタンの作り方①水切りしておいた豆腐は、切っても良いし、適度に潰しても良いので、耐熱容器に入...

かなり前の サンドイッチ画像😶残り物 ワンプレートらんち。この時はハム・チーズ、キャベツ サンド🥪前日に 八百屋さんで買い物をしたので、例の しっとりもっちりで💕サニー、オニオン等の 生野菜の他、茹でたレンズ豆、人参チャンプルー、チーズオムレツを添えて。私のサンドイッチ好きは有名なはず なのだけれどwハムチーズサンドが いっちばん好...

大好きなサンドイッチとサラダ。たまごサンド、パクチー入り ポテサラサンド、マーコットの生野菜サラダ。昨日は 週に1度の外出の日🚴お店に行った帰り道、少し買い物を。今回は スーパーに寄ったので、例の もっちりでは ないのが 残念だけど😗ライ麦食パン、牛乳、キュウリ、マーコット(柑橘類)や🥂スパークリングワインも 購入。久々のサンドイッ...