春休みの自由研究。

食事中のつむちゃん🐌
いっぱいの朝陽の中、
新しい人参に かぶりつき!

昨日までの人参は、葉っぱ付き。
どうやら 人参をながく持たせるには
葉っぱが重要らしいと気付いてw

葉っぱがあると
水分を取り込む力が 格段に違うので、
人参が干からびない😮

ただ、葉っぱが伸びようとして
人参の栄養を奪っていく。
という事は 身が細る・・(^_^;)

なーるほど・・

次のごはん🥕は、
葉の先を切ったものにしてみよう🤔


🥕🥕🐌🐌🥕🥕🐌🐌🥕🥕

農家さんは、出荷する時に
葉っぱを落として箱詰めする。
綺麗に箱詰めして 要領よく運ぶ為、
というのもあるけれど、
野菜の栄養や水分を
奪ってしまうのを防ぐ為、
でもあるんだよね。

流通させて
人間が食べる為の工夫なんだろうな、
ほんとは 葉っぱも美味しいのに。



皆様、
今日も 私は元気です😊
ここ2日程は
気管支の痛みが少なく
とても調子が良いような気がします。

脇の下は
しこりもあって 痛いですけどねw



淡々と、
ただ 静かに 穏やかに。

家庭料理とワイン ゆるり

家庭料理とワイン ゆるり 神田駅 西口、駅から30秒程度のビル2階、カウンター8席の こじんまりしたお店です。 お客様が、「ただいま~!」と帰って来られるような、あったかい空間に育てていきます。 おかえりなさい!  今日はこんな料理を作って、ゆる~りと、帰りを待ってました(*´∇`*)