地味だけど 滋味!

今夜のごはん。

雑穀米、

卵入り・具だくさん味噌汁、

切り干し大根、

しらすに ゆかりをかけたもの、

アサリのオイル漬け


ご飯が食べたくて、

在庫 最後のお米を 鍋で炊いた。

この前、

お店から持ち帰った(冷凍)雑穀を

レンチンして 白米と合わせる。


カルシウム・鉄分も

不足してたらいけない😲

と思い、

生姜のきいた切り干し大根、

冷凍しらす も足す。

豆腐・油揚げ、卵も使い、たんぱく質も。


卵が・・・まだあるんですけど💦

アサリも そろそろ食べきらないと☝️


見た目は地味だけれど、

一品一品、一口一口、

しっかり よく噛みしめて

心が豊かになる食事だった。

私の「得意分野」って感じ\(^-^)/

大満足!




家庭料理とワイン ゆるり

家庭料理とワイン ゆるり 神田駅 西口、駅から30秒程度のビル2階、カウンター8席の こじんまりしたお店です。 お客様が、「ただいま~!」と帰って来られるような、あったかい空間に育てていきます。 おかえりなさい!  今日はこんな料理を作って、ゆる~りと、帰りを待ってました(*´∇`*)