地味だけど 滋味!
今夜のごはん。
雑穀米、
卵入り・具だくさん味噌汁、
切り干し大根、
しらすに ゆかりをかけたもの、
アサリのオイル漬け
ご飯が食べたくて、
在庫 最後のお米を 鍋で炊いた。
この前、
お店から持ち帰った(冷凍)雑穀を
レンチンして 白米と合わせる。
カルシウム・鉄分も
不足してたらいけない😲
と思い、
生姜のきいた切り干し大根、
冷凍しらす も足す。
豆腐・油揚げ、卵も使い、たんぱく質も。
卵が・・・まだあるんですけど💦
アサリも そろそろ食べきらないと☝️
見た目は地味だけれど、
一品一品、一口一口、
しっかり よく噛みしめて
心が豊かになる食事だった。
私の「得意分野」って感じ\(^-^)/
大満足!
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