トマト鍋
自宅にいたのに
体が冷えてしまったので、
今日は 熱々のトマト鍋。
トマト鍋を作ったのは 初めて？？
挑戦した理由は、
粉末のトマトポタージュスープを
使ってみたかったの！
ひとり冷蔵庫会議で、
お豆腐は食べちゃわないと。
白菜がいっぱい･･
そこで、鍋に決定。
スープは･･
コンソメと
カップスープのモトを溶かし、
塩とお酢で 味を整えました。
まだ
酸味と甘みが足りなかったので
梅干しをひとつ。
わぁ、コクもアップ😊
あとは 具材を入れて煮るだけ🍲
一味唐辛子で辛くしたり、
途中で Mixチーズを加えたり、
一気にあったまったー💕
スープのモト作戦 成功。
残ったらパスタにしたい！
なんて思っていましたが、
見事に 平らげてしまいました😁
買い置きしておいた冷凍野菜や
ソーセージも活躍して、大満足！
コーンスープや ポタージュのモトで
クリーム系のパスタも作れそう😉
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