本日(水)3席あいてます

本日(水)は 17:30〜1名様のご予約。
あと3席あいてますよー🐍

写真は 青唐ペペロンチーノのモトの小瓶、
税込380円、(4〜5皿分かな)

農薬不使用の青唐辛子、
にんにく、味付けのメインは塩麹、
昆布・魚の出汁も入っているので、
塩気・旨味・辛味バッチリ🌟
辛さ度合いは そこそこにしてあります。

①フライパンにオイルとモト少しを入れて弱火、その間にパスタを茹でる。
②芯が残ったパスタをフライパンに投入。
③炒め合わせれば出来上がり!

昨日、漬かり具合がちょうど良くなっていたので、
販売してみよー!と思いまして😉
まずは試しに2個だけご用意。早い者勝ち。


今日も ゆるりとやってま〜す🐢

家庭料理とワイン ゆるり

家庭料理とワイン ゆるり 神田駅 西口、駅から30秒程度のビル2階、カウンター8席の こじんまりしたお店です。 お客様が、「ただいま~!」と帰って来られるような、あったかい空間に育てていきます。 おかえりなさい!  今日はこんな料理を作って、ゆる~りと、帰りを待ってました(*´∇`*)